Форма от мультиварки в духовку

Форма от мультиварки в духовку

Из-за того, что многие чаши в МВ имеют разную толщину и различаются в покрытии керамика или антипригар, но материалы при этом схожи — это алюминиевый или иной жаропрочный сплав покрытый тефлоном/ керамикой, зависит температура приготовления блюд, на некоторых моделях в инструкции написано

а на Поларис пишут, что не может использоваться в духовке.

Это связано с ТУ использования тефлона на высоких температурах, так что на низких (меньше 200) температурах чаша в принципе может использоваться и в духовке.

Думаю можно, только есть ли в этом какая-то необходимость?

Что представляет из себя чаша мультиварки? Это довольно большая ёмкость, сделанная из жаропрочного сплава, имеющая покрытие тефлоновое, керамическое или стальное изнутри.В духовку чаша будет помещаться только наружной стороной, значит стальное и тефлоновое покрытие точно не пострадает.Керамика более чувствительна к температурам, а точнее к их перепадам, в этом случае можно перестраховаться.Единственный риск, который чисто теоретически может существовать-это нагар на чаше от мультиварки.

Но вот что в такой чаше готовить в духовке можно?Моей фантазии только на пироги-кексы хватает, и в целом можно найти более походящую посуду для духовки.

А вот силиконовые формы для выпекания я в мультиварке использую, правда редко, и на режиме "Выпечка"

Процесс приготовления разнообразных блюд в мультиварке автоматический. Это значит, что нужно поместить нужные ингредиенты и включить программу. Правда, полученная еда будет варенной или тушеной. А что делать, если хочется супа с зажаркой или мяса с хрустящей корочкой. Хозяйки решают этот вопрос двумя способами: делают заготовки для блюд отдельно или ставят кастрюлю от прибора на плиту. Чтобы вы не испортили технику, отвечаем на часто задаваемый вопрос: можно ли чашу от мультиварки ставить в духовку?

Читайте также:  Котлы на жидком топливе расход топлива

На самом деле ответ на этот вопрос лежит на поверхности. Для начала следует разобраться, почему вы собираетесь поставить чашу в духовку. Наиболее частые причины:

1. Необходимо сделать зажарку. Для этого достаточно включить режим «Выпечка» или «Жарка» и спассеровать овощи при открытой крышке мультиварки. Или сделать зажарку отдельно на сковороде, а затем добавить в блюдо.

2. Нужна корочка для хлеба, мяса, пирога. Можно просто выставить нужную программу, а по ее окончании на несколько минут открыть крышку прибора.

3. Вода выкипела, а каша не готова. Такая ситуация возникает, если сделать неправильное соотношение жидкости и крупы. В результате рис или гречка набухает, впитывает воду. Места для жидкости не остается, а без пара мультиварка не работает. Если не хватило нескольких минут до полной готовности блюда, то можно просто включить функцию «Подогрев».

Если описанные выше причины не решили вашей кулинарной задачи, тогда смотрите покрытие чаши. Тефлоновые емкости можно ставить в духовку электрическую или газовую, только в том случае, если температура не будет выше 260 гр. Если рискнуть, то материал облезет, а сама емкость покоробится.

Пользователи мультиварок Панасоник отмечают, что не раз делали подобный эксперимент и помещали кастрюлю в духовку. В результате она не деформировалась и сохранила прежние формы. Причина кроится в том, что многие модели Panasonic выпускаются с керамической чашей. А она готова выдерживать температуру до 450 гр.

Не стоит преждевременно огорчаться владелицам тефлоновых мультиварок. Можно купить запасную чашу «Сибовар». Она имеет специальное напыление, которое выдерживает любую температуру.

Собственно, и весь вопрос) хочу испечь бисквит, а все мои формы у мамы. В мульте печь не хочу, хочу с корочкой)

Читайте также:  Как сделать мягким вафельное полотенце

Опубликовано 15 января 2015, 09:50

16 комментариев

Aleksandra__ 15 января 2015, 09:52

Aleksandra__ 15 января 2015, 09:52

В дексе точно нет)

Lidia 15 января 2015, 09:54

У меня недорогая уфо. Вроде, с тефлоновым покрытием (не знаю, с каким), не керамика

Aleksandra__ 15 января 2015, 10:00

http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=438&t=8286
В общем,смотря какая фирма)
Можно позвонить в их сервис и спросить.это лучше всего будет

Lidia 15 января 2015, 10:02

Спасибо, Саша! Ща буду искать их сервис

Может есть чугунная сковородка- я иногда пеку в такой, удобно

Lidia 15 января 2015, 10:15

Неа, нет такой сковороды.

julja0507 15 января 2015, 10:20

я тоже так пеку.

у меня бисквит в мультиварке с такооой корочкой)) куда там духовке)
у Вас в муьте без корочки?

Lidia 15 января 2015, 10:36

@TanyaMamaMatheus Вот мне именно сверху и хочется) но, видно, не судьба, так что буду печь в мульте.

Aleksandra__ 15 января 2015, 11:01

@Lidia Зачем вам корочка сверху?))))
Допекли.(у меня это обычно минут 40.оставили еще на минут 10, потом открыли.оставили в чаше до полного остывания.затем перевернули верх дном.вот вам и корочка)))

ролтмо 15 января 2015, 10:38

так переверните и допеките.

Lidia 15 января 2015, 10:39 1

Он упадет! Он, ведь, очень нежный!

Aleksandra__ 15 января 2015, 11:00

Я вчера пекла сдобную булку большую.улиткой завернутую.
В чашу постелила бумагу пергаментную.потом для того что бы верхушка зажарилась,вытащила ща края бумаги булку и поставила на решетку в духовке.

Ссылка на основную публикацию
Флуоресцентная краска для авто
В состав светящейся краски входит люминофор, который в течении дня накапливает свет и благодаря этому светится в темноте. В дневное...
Фильтр гейзер смена картриджей
Благодаря тому, что в настоящее время получить порцию полезной информации стало гораздо проще, большинство современных жителей активно прочитывают рекомендации врачей,...
Фильтр грубой очистки картридж
Картриджи для фильтров очистки воды серии slim и BB можно разделить на несколько групп, в зависимости от функций, которые они...
Флэт айрон стейк что это такое
Справочник по самым популярным видам стейков, основанный на американской схеме разделки туши. Любой из этих кусков вы можете заказать в...
Adblock detector